当店のこだわり

日本唯一のすごいビール専門店である当店のこだわりをご紹介いたします。

当店の使命について

私たちは、ただ単にモノを販売すること目的とはしていません。というのも、すごいビールを楽しむには、それなりのコツ（味わい方や観点）が必要だからです。誤解を恐れず言うと、すごいビールはあくまでも感性を育むための優れたツールです。当店はすごいビールのある生活の提案を通じて、感性豊かなビアリストをひとりでも多く育むことを使命としています。

ビアリストとは

当店の店名にもなっているビアリストという名称は、「クラフトビア を自分らしく感性豊かに楽しんでいる人。」を意味します。当店では、そのような全国に点在するビアリストの声を集めて、すごいビールのある豊かな生活をコンセプトとしたサービス開発や地域イベントを積極的に展開していきます。

すごいビールは鮮度が命

当店では地産地消と同じく、国内生産のビールを国内消費することをモットーとしています。なぜなら普通のビールにはないビール酵母が入った商品なので、配送による振動や日光などによる酸化で、味わいが大きく損なわれてしまうからです。その点、当店は他店と違って、扱う商品はすべて工場から直接配送しています。つまり、全国のすごいビールが種類豊富に選べることに加えて、何よりも「すごい鮮度」が当店の魅力です。

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